4 imperdibles que probamos en Mistura 2017

Mistura cumplió 10 años y los celebra con una edición más, esta vez en el Rímac.

mistura1

No es la primera vez que asistimos, y es por eso que extrañamos ver más stands con propuestas novedosas.

El consabido chancho al palo, los cuyes, los anticuchos, el pisco y los postres tradicionales, que encontramos todos los años en la feria, no faltaron en Mistura 2017.

Afortunadamente, en medio de lo habitual pudimos toparnos con algunas alternativas que llamaron nuestra atención y abrieron nuestro apetito. Aquí te las mostramos para que también puedas disfrutarlas:

Picarones de arándanos
Además de los tradicionales, Picarones de Oro ofrece en la feria una versión de arándanos a la que llaman picarones morados. También tienen de quinua y se pueden acompañar con miel de mango, maracuyá, guanábana, arándanos o higo.

picarones
Puedes encontrarlos en Plaza Tradiciones en Plaza Norte.
Precio por porción (4 picarones): S/. 6.00

Helado de chicha morada y quinta
Si bien su sabor se parece al del queso helado, estos vienen desde Puno y tienen como ingrediente estrella a la quinua. Para hacerlo aún más nutritivo y ponerle un toque de color, le agregaron maíz morado. Así nace esta versión diferente de helados traídos desde el Altiplano.

heladoquinua
Precio por porción: S/. 7.00
Precio por porción combinado: S/. 8.00

Pisco Sour de papaya arequipeña
Estamos acostumbrados a probar mil y un versiones del chilcano, pero con el Pisco Sour  no solemos arriesgaron mucho. Solemos preferir el clásico o el de maracuyá. Esta vez, puedes darte un gustito diferente. ¡Tu paladar te lo agradecerá!

piscopapaya

Pachangas rellenas de lomo
Las ricas cachangas originales (rellenas de queso) tienen versiones diferentes que valen mucho la pena probar. Una de ellas es la cachanga de lomo. Si has comido pan con lomo saltado, sabes de lo que hablamos. ¿Lo imaginas en cachanga?

cachanga
Puedes encontrarlas en Hectitor’s del Norte.
Precio: S/. 12.00 (viene con un vaso de champú norteño)

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Autor: Taste&Chill

Blog con planes para salir y comer en Lima. Postres y cafés diferentes y ricos.

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